Современная кухня насыщена высокотехнологичной техникой. Обычно с ее размещением не возникает трудностей даже в маленьком пространстве.
Но есть два агрегата, размещение которых относительно друг друга вызывает вопросы. Можно ли ставить холодильник рядом с газовой плитой и каким должно быть расстояние между ними?
Какое должно быть расстояние между холодильником и плитой?
Для большинства холодильников и плит минимально допустимой дистанцией взаимного расположения будет 25 сантиметров.
Это величина зазора, часто упоминаемая в инструкциях по эксплуатации от производителя или называемая техниками.
В маленьком помещении, когда приходится экономить квадратные метры, пространство стараются заполнить чем-то полезным.
Самый распространенный вариант – небольшой хозяйственный шкафчик, где хранятся губки, моющие средства и прочий бытовой инструмент.
Однако для каждого правила есть исключение. Самые современные устройства (как холодильники, так и плиты) оснащаются эффективной теплоизоляцией, и сама их конструкция препятствует выводу тепла или холода на боковые стенки. Такие модели можно не опасаясь ставить рядом.
Почему не стоит ставить холодильник рядом с плитой?
Холодильники и плиты – недешёвые бытовые приборы. У многих людей они служат долгие годы. В нашей стране парк этих агрегатов обновляется медленно. Основная масса – это выпущенная много лет назад техника. Поэтому холодильник рядом с плитой лучше не ставить.
Основная причина – нагрев боковины плиты и соседней стороны холодильника.
Слабо изолированные от внешней среды поверхности холодильной камеры разогреваются от такого соседства очень часто. Каждый цикл повышения температуры заставляет компрессор холодильника работать с повышенной нагрузкой.
Чем чаще пользуются плитой для приготовления пищи, тем больший стресс получает система кондиционирования холодильника. Если оборудование работает на пределе своих возможностей, оно быстрее изнашивается и выходит из строя.
Кроме этого технического и, одновременно, финансового момента выделяется еще и нестабильность температурного режима внутри холодильных камер, что приводит к неравномерному охлаждению и, как следствие, падению качества хранимых продуктов.
Холодильник рядом с духовым шкафом
Все зависит от термоизоляционных свойств стен этих устройств. Выделяя массу тепла в процессе работы, духовка будет передавать его всем близко расположенным предметам точно так же, как и плита.
Холодильник, забирая тепло внутри камеры, отводит его через свою заднюю панель. Это также не способствует возникновению благоприятного микроклимата в месте соседства двух мощных агрегатов.
По возможности необходимо обеспечить как расстояние между холодильником и газовой плитой, так и между холодильником и духовой печью.
Счета за электроэнергию
Установка холодильника рядом с плитой – не лучшее решение. Сверхинтенсивная работа компрессора холодильника, стоящего возле разогретой плиты, ежедневно на несколько процентов увеличивает расход электроэнергии.
Происходит это вот почему. Нагревающиеся от плиты стенки холодильника передают тепло воздуху внутри. Чтобы сохранить мороз, датчик температуры повышает обороты двигателя, перекачивающего охлаждающую жидкость. Каждый день по нескольку раз этот процесс повторяется.
И ежемесячно счет за электричество получается ощутимо больше, чем мог бы быть.
Порча продуктов
Нестабильность температуры в камерах холодильника приводит и к постоянному колебанию влажности, сопровождается возникновением холодных и теплых зон, в которых двигаются потоки воздуха разной степени охлаждения. На противоположной от плиты стенке собирается конденсат и изморозь.
На продукты весь этот «микроклимат» влияет отрицательно. Одна их часть может оказаться обмороженной и даже покрыться льдом, другая же наоборот недостаточно охладиться и начнет подгнивать.
Борьба с жирными каплями на стенках холодильника
Еще одно неприглядное следствие близкого расположения двух приборов, которое распространяется и на современные модели. Граничащая с плитой стенка холодильника постепенно покрывается налетом жира.
Поначалу этот прозрачный слой незаметен, но со временем растет, темнеет, пока не начинает выглядеть безобразно. Если ежедневно не протирать поверхность, этот слой въестся в нежную эмаль и удалить его будет непросто.
Какие есть альтернативы размещения холодильника?
Разместить вплотную два кухонных прибора все-таки можно. Для этого между ними помещают экран. Перегородку подбирают так чтобы она обладала термоизоляционными свойствами и легко отмывалась.
Защитный экран из простого ДСП
Самый простой вариант защитного экрана. ДСП обладает относительно небольшой теплопроводностью, а ламинированное еще и легко содержать в чистоте.
Основной задачей будет подобрать или нарезать лист заданных размеров. Боковую кромку, чтобы предотвратить окрашивание материала плиты, лучше оформить термоклейкой декоративной лентой.
Такие продаются в хозяйственных магазинах. Чтобы не испортить интерьер, отделку листа лучше выбирать гармонирующей по цвету и фактуре.
Защитный экран с кафелем
Более продвинутая разновидность – термозащита. Керамика отлично моется, и наклеенная на ДСП, ОСБ или гипсокартон обеспечивает дополнительную защиту от температуры.
Еще один плюс: кафель органично смотрится на кухне и его проще подобрать под обстановку. После наклейки на лист крайне важно тщательно замазать стыки между отдельными пластинами, иначе между ними будет проникать влага, медленно разрушая основу.
Защитный экран с фольгой, зеркалом или стеклом
Роскошный, можно сказать королевский способ оградить холодильник от нагрева плитой – установить экран с зеркалом. Оно лучше всего справится с задачей теплоизолирующего слоя, просто отражая все тепло обратно. Излишне бликующую поверхность можно дополнительно закрыть матовым или рифленым стеклом.
Есть менее эффективный, но значительно более недорогой вариант – использование вместо зеркала фольги как изоляции от теплового воздействия. Единственный серьезный недостаток такого способа – невысокая эстетичность получающейся поверхности. Впрочем, если и тут использовать декоративное стекло, поместив его перед фольгой, этот недостаток нивелируется.
Заключение
Самые современные модели имеют надежную и эффективную теплоизоляцию, их конструкция предотвращает передачу температуры на корпус.
Такая техника легко сочетается. Единственный минус при этом эргономический: высокий холодильник мешает расположению посуды на плите и сковывает движения повара.
У плит, выпущенных относительно давно, происходит значительный разогрев всех наружных поверхностей, а холодильники старых моделей обладают минимально необходимой термозащитой, которой недостаточно для отсечения интенсивных потоков тепла. Таким образом, можно ставить холодильник рядом с газовой плитой, только установив между ними защитный экран.
Ставя холодильник рядом с газовой плитой, не стоит забывать об этих нюансах. Приняв меры предосторожности, можно создать безопасную и экономичную технологическую среду на кухне.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
