Приготовление в духовке блюд — это удобно и полезно, т.к. такой метод позволяет максимально сохранить полезные витамины и элементы. Однако почистить духовку от жира и нагара не всегда просто. Въевшиеся остатки следы, потеки от пара, налёт портят вид духового шкафа и влияют на качество приготовления последующих блюд. Действенные методы по очистки электрических и газовых духовок помогут в избавлении от неприятного налета.
Базовые правила по чистке духового шкафа
Прежде чем очистить духовку, следует обесточить технику от электричества или перекрыть газ. Если проигнорировать эту рекомендацию, есть вероятность получить удар током или отравиться угарным газом. Затем, убрать их духового шкафа мелкий мусор и крошки таким образом, чтобы внутри остался только налет и пятна.
Визуально оцените масштаб предстоящей работы. В том случае, если есть съемные детали, то их следует убрать и помыть отдельно. Для этого следует их замочить в теплой воде, а затем вымыть в мыльном растворе. Все стыки и впадины очистить щеточкой или кистью, и промыть влажной губкой.
Важно! Ни газовую, ни электрическую духовку нельзя обрабатывать металлическими щетками и сетками, т.к. поверхность будет поцарапана. Впоследствии туда будет забивать жир и грязь, что негативно сказывается на качестве приготовленных блюд.
После обработки труднодоступных участков можно приступать к выбору метода очистки духовки от нагара.
Эффективные способы очищения электродуховки от жира
Неоспоримым плюсом народных рецептов является их безвредность и отсутствие аллергии после контакта. Безусловно, времени уходит больше, нежели при использовании готовых бытовых химических составов. Однако эти средства въедаются в поверхность духового шкафа и при последующем нагревании выделяют токсины и вредные испарения, которые, так или иначе, попадут в еду. Ввиду этого рекомендуется пользоваться безопасными и проверенными способами.
Лимонная кислота против въевшихся пятен
Эффективное чистящее средство для плит и духовок — цитрусы, в силу того, что содержат концентрат лимонной кислоты.
Это средство можно использовать разными методами. К примеру:
- В жаростойкую посуды налить воды, смешенную с моющим средством и порезанными лимонными дольками либо растворите пачку кислоты. В разогретую духовку до 100°С поставить ёмкость и кипятить внутри 40 мин. После того как поверхность полностью остынет, удаляются губкой жир и нагар.
- Смешать лимонный сок с водой в равных пропорциях. Получившимся раствором обработать внутренние стенки духовки и оставить на 30 минут. Спустя указанное время, остатки средства смыть теплой водой.
- Залить в бутылку с пульверизатором лимонный сок, разведенный в воде и тщательно обработать внутреннее пространство, в т.ч. дно и отсек. Выждать 40 мин. и смыть теплой водой пятна и жир.
Использование этого метода в домашних условиях позволяет быстро и легко очистить внутренние стенки духового шкафа. При этом останется лишь приятный цитрусовый аромат.
Использование нашатырного спирта
Нашатырный спирт обладает удивительной способностью удалять застаревшие пятна и грязь с любых поверхностей.
Как правило, чтобы отмыть электродуховку используют следующие способы:
- Нашатырь наносят на загрязненную поверхность и оставляют на 10 часов. После, смывать теплой водой и средством для мытья посуды.
- Разогрейте духовку до 100°С и установите ёмкость с водой на нижнюю полку, но не на дно. А жаростойкую чашку на верхнюю полку с нашатырным спиртом. Однако перед установкой ингредиентов, следует отключить жаровню. Дверцу прикрывают и оставляют посуду на 12 часов. По истечении указанного времени вымыть внутренне пространство смесью — три литра воды с 20-тью каплями нашатырного спирта и двумя ложками средства для мытья посуды. Смыть раствор чистой теплой водой.
Нашатырь идеально справляется как с жирными пятнами, так и нагаром.
Нередко после обработки духовки химическими или народными средствами остается резкий запах. В качестве избавления есть несколько рекомендаций:
- на 4-5 часов оставить дверцу открытой;
- в емкость с водой добавить 15 таблеток активированного угля и поставить в прогретый духовой шкаф;
- промыть внутреннее пространство растворенной в воде лимонной кислотой;
- взять луковицу, разрезать на две части и натереть стенки и дно духовки.
Как очистить духовку газовой плиты
Помыть духовку газовой плиты можно, применив один из вариантов.
Визуально проведите оценку загрязнений. При наличии только жировых капель, помыть духовку можно при помощи средства для посуды. Губку намочить в теплой воде и нанести на ее несколько капель моющего средства. Дверцу и внутреннее пространство жаровни протрите и оставить на час. За это время состав впитается в жир и растворит его. Затем, протрите участки влажной тканью и вымойте духовку теплой водой.
Этот вариант мытья духового шкафа предназначен для застаревшего нагара и коричневыми жирными пятнами. На поверхность духовки наносится агрессивное средство «Милам» или «Крот». Состав оставляют на 15 минут, а затем тщательной моют технику. Запрещено работать с этими веществами без защитных перчаток, т.к. в составе есть кислоты и щелочь, негативно влияющие на эпидермис.
Для засохшего жира используют соду и уксус. Сначала увлажните внутреннее пространство печки и нанесите соду мягкой губкой. В пульверизатор налейте уксус, разведенный с водой из расчета на 1 литр 3 ст.л. средства для чистки. Разбрызгайте раствор на участки, посыпанные содой. Через несколько минут закончится реакция, жир с пятнами удалятся без следа. Необходимо лишь вымыть духовку.
На заметку: во избежание образования в газовой или электрической плите жирных потеков и остатков блюд, по мере возможности, накрывайте посуду. Для запекания мяса, рыбы и овощей — фольга, для выпечки — пергамент. Таким образом, духовой шкаф всегда будет оставаться чистым и не придется тратить время и силы.
Средство для чистки плит и духовок Фаберлик
Производители современных бытовых чистящих средств предлагают разнообразный ассортимент, предназначенный для удаления грязи, жира и нагара из духовок. На ежегодном форуме, проходящем в международном формате «Интерэкспошоу» в 2015 году премию «Хрустальный лотос» получило средство для чистки плит и духовок Faberlic.
Компания Фаберлик разработала эффективный состав, позволяющий быстро и легко избавиться от застаревшего жира и нагара.
Активная формула состава обладает такими достоинствами, как:
- За считанные минуты размягчает и ликвидирует пригоревшую еду, жирные пятна, копоть и сахар.
- Достаточно одной смывки средства и духовкой можно пользоваться.
- В составе отсутствуют абразивы.
- С успехом применяет на деликатных поверхностях, не царапая и не повреждая.
- Продукт биоразлагаем.
Примечательно, что жидкость оптимальна для любых поверхностей, в т.ч. стеклянных, шашлычниц и даже барбекю.
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
