Правила эксплуатации стеклокерамической варочной поверхности включают в себя не только постоянный надлежащий уход и поддержание чистоты, но и использование подходящей посуды. Несоблюдение этих правил может привести к появлению дефектов, портящих ее внешний вид. Даже мелкие царапины на стеклокерамической плите сразу становятся заметными, поэтому при их возникновении следует незамедлительно принять меры.
Особенности стеклокерамических плит
Одним из новейших достижений в области бытовой кухонной техники стали электроплиты с гладкой стеклянной поверхностью и с обозначенными на ней конфорками. Стеклокерамические варочные панели дороже, чем обычные электрические плитки, но их высокая стоимость компенсируется более низкими затратами на электроэнергию в процессе их эксплуатации. Экономия достигается за счет повышенной теплопроводности стеклокерамики, благодаря которой конфорка моментально нагревается, а вырабатываемое тепло быстро передается кастрюле.
Помимо этого, стеклокерамические плиты обладают целым рядом преимуществ по сравнению с обычными электроплитами:
- Малая инерционность. Стеклокерамическая поверхность быстро нагревается и так же быстро остывает при изменении интенсивности нагрева, обеспечивая высокую чувствительность управления.
- Высокий КПД. Тепло от конфорок практически не передается в горизонтальном направлении, поэтому вся энергия уходит только на нагрев посуды.
- Гибкость настройки. Во многих моделях плит есть возможность менять размер и форму зоны нагрева конфорки, что позволяет равномерно нагревать различные нестандартные типы посуды. Также могут быть доступны режимы автоматического снижения мощности и отключения.
Причины возникновения повреждений
Стеклокерамические панели, использующиеся для изготовления варочных поверхностей, обладают достаточной прочностью, чтобы выдержать вес тяжелых кастрюль и сковородок. Однако, посуда, которая применялась для приготовления пищи на газовой плите для этих целей не подойдет. Использование кастрюль с толстым или неровным дном, а также алюминиевой посуды не только снижает эффективность стеклокерамической плиты, но и может стать причиной появления заметных следов на ее поверхности. Помимо этого, испортить внешний вид изделия могут расплавленная пластмасса и сахар.
Если с пятнами и загрязнениями еще можно справиться различными средствами, то настоящей проблемой могут стать трещины и царапины. Появление царапин на ровной и гладкой поверхности плиты может быть вызвано:
- Использованием чистящих средств, содержащих абразивные вещества.
- Использованием металлических скребков, щеток и острых предметов для удаления загрязнений (также следы на гладкой поверхности могут оставить губки для мытья посуды с жестким ворсом).
- Точечным ударом (например, при падении на стеклокерамическую поверхность металлической крышки или острого предмета).
- Попаданием воды или жидкой пищи на раскаленную конфорку.
- Установкой кастрюли с мокрым дном на горячую конфорку.
Способы удаления царапин со стеклокерамики
Если на поверхности стеклокерамической плиты появились трещины или глубокие царапины, то избавиться от них самостоятельно не получится. В этом случае восстановить первоначальный вид изделия смогут только специалисты сервисного центра. С незначительными дефектами поверхности можно справиться в домашних условиях, однако сделать это будет не так просто. Убрать царапины с керамической плиты можно несколькими способами, выбор которых зависит от характера и степени повреждений.
- Зубной пастой. Для полировки стеклокерамики и удаления слабозаметных царапин хорошо подходит отбеливающая зубная паста (не гелевая), содержащая соду.
- Пищевой содой. Смешав воду с содой в равных пропорциях, можно получить раствор, который по своему действию аналогичен зубной пасте. Такой состав подойдет как для полировки стекла, так и для удаления сильных загрязнений.
- Специальным скребком. Металлические скребки для керамических плит имеют съемные лезвия и продаются в комплекте с салфеткой и средством по уходу за поверхностью, в составе которого содержится силикон.
- Пастой для полировки металла. Данное средство содержит в составе оксид церия и помогает избавиться даже от глубоких царапин. Паста наносится на поврежденный участок, растирается тканевой тряпкой или ватным тампоном, а через 30 секунд ее необходимо протереть чистой салфеткой.
- Шлифовальной машинкой. Данным устройством необходимо пользоваться очень аккуратно, и только в том случае, если никакие другие средства не помогают. Для того чтобы отполировать от царапин стеклокерамическую поверхность понадобится специальный войлочный круг. Шлифовальную машинку необходимо включить на средние или высокие обороты и полировать до полного исчезновения дефектов.
О, есть специальные скребки, классно, надо б найти, а то муж немного подпортил мой хотпоинт…